 NOS MENUS |
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FORMULE "GASTRONOMIQUE" |
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Menu complet: 30€ |
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Plat ou entrée + garnitures - Fromage ou dessert : 23€ |
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Plat ou entrée + garnitures - Café gourmand : 18€ |
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| Entrée au choix: | |
| Notre feuillantine de pied de porc désossé sur beurre de moutarde de Reims | |
| Notre duo d’escalopes de foie gras poêlées sur tatin de pomme (+1€) | |
| Notre mosaïque d’escargots aux trois façons | |
| Notre poêllée de grenouilles flambées au Ratafia | |
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| Plat au choix: | |
| Notre filet de bœuf façon « Rossini ». (+1€) | |
| Notre gratin de ris de veau au cognac | |
| Notre poêlée de rognon de veau au Muscat | |
| Notre duo de tournedos de St Jacques et de sole tropical sur beurre rouge. | |
| Assiette fromagère ou un des desserts au choix | |
| (Voir suggestion des desserts du mois) | |
| Suggestion assiette fromagère avec salade et dessert : supplément de 3€ | |
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| MENU SURPRISE - 50€ | |
| (Vins compris-mini de 2 personnes) | |
| Ce menu privilégie l'accord entre les vins et les mets, dans une succession de 5 compositions à découvrir tout au long du repas ! | |
| Boissons non comprises - prix nets - service compris | |
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| MENU ENFANT - 8€ | |
| Nos fines tranches de filet de bœuf poêlées | |
| Dessert enfant du moment |