Les entrées :
Feuilleté le Médieval ______________________________________________________ 8.50 €
(Jambon blanc Ardennais/fromage de Chimay/crème fraiche)
Foie gras maison et ses toasts _________________________________________________ 15.80 €
Cassolette de ris de veau aux morilles __________________________________________ 14.00 €
Coquille St Jacques sa fondue de poireaux ______________________________________ 10.50 €
Salade Périgourdine_________________________________________________________ 12.50 €
(Foie gras maison/gésiers de canard/lardons/croutons/salade/tomates d’antan)
Assiette de charcuterie Ardennaise et maison______________________________________8.50 €

Les plats :
Cacasse à cul nu ___________________________________________________________ 12.50 €
Salade Ardennaise __________________________________________________________17.50 €
(Toasts de chèvre chaud Ardennais/saucisse fumé Ardennaise/lardons/croutons/salade/tomates d’antan)
Burger de notre Région_______________________________________________________15.50 €
(Steak haché des Ardennes/fromage de Chimay/sauce moutarde/tomates d’antan/salade)
Pluma de cochon noir et sa purée Crécy maison___________________________________22.50 €
Pièce du boucher (voir ardoise) et ses frites maison ________________________________22.50 €
Entrecôte Black Angus et ses pommes de terre rissolées maison______________________27.50 €
Foie de veau pané sauce au Porto et sa purée Crécy maison_________________________20.50 €
Médaillon de canard à la Thaï et ses petits légumes ________________________________20.50 €
(sauce aigre douce et pousses de haricots et ananas)
Suprême de volaille à la Normande et sa purée maison_____________________________ 14.50 €
Poisson du jour (voir ardoise) et son riz basmati ___________________________________16.50 €

Supplément Garniture 5 €
Supplément Salade 3.00 €
prix net et service compris
Le médiéval

Les desserts :
Suggestion du chef voir ardoise_________________________________________________ 7.00 €
Tiramisu café et marsala ______________________________________________________ 7.00 €
Profiteroles, glace vanille, chantilly et coulis de chocolat maison ______________________ 8.50 €
St Honoré à la façon du chef____________________________________________________8.50 €
-choux /crème pâtissière / caramel
Crème Brulée maison_________________________________________________________7.00 €
Mousse au chocolat maison____________________________________________________6.50 €
Dame Blanche ______________________________________________________________6.50 €
-glace artisanale des Ardennes vanille chantilly et coulis chocolat maison
Café (bio) gourmand 3 mignardises_____________________________________________ 7.50 €
Thé gourmand ou crème gourmand 3 mignardises _________________________________ 8.40 €
Capuccino gourmand 3 mignardises _____________________________________________9.00 €
Irish coffee gourmand 3 mignardises ____________________________________________14.00 €

Les Digestifs (5 cl)

Get 27 ________________________5,60 €
Get 31 ________________________6,50 €
Limoncello ____________________5,80 €
Amaretto _____________________ 5.80 €
Coupe de champagne____________8,00 €
Poire williams ____________________6,80 €
Vieille prune ____________________ 6,80 €
Calva __________________________7,30 €
Nikka _________________________ 12,50 €
Irish coffee_______________________7,50 €
(café /2 cl de whisky irlandais/chantilly )
La Hechicera (rhum colombien) ____11.00 €

Prix net et service compris